단백질 보충제 종류와 선택 가이드: WPI, WPC, WPH의 차이점

단백질 보충제는 다양한 종류가 있으며, 그 중 WPI와 WPC는 가장 널리 알려져 있습니다.

이들은 유청 단백질(웨이 프로틴)의 종류입니다.

아래에서 각각에 대해 설명하겠습니다.

 

● WPC (Whey Protein Concentrate) 정의

유청 단백질 농축물로, 유청을 농축하여 만든 단백질 보충제입니다.

단백질 함량: 일반적으로 70-80%의 단백질을 포함하고 있습니다. 나머지는 지방, 탄수화물(주로 유당), 그리고 소량의 비타민과 미네랄로 구성됩니다.

특징

유당 및 지방: 일정량의 유당과 지방을 포함하고 있어 유당 불내증이 있는 사람에게는 부적합할 수 있습니다.

가격: 상대적으로 저렴한 가격.

맛: 맛이 더 풍부하고 크리미합니다.

 

● WPI (Whey Protein Isolate)

정의: 유청 단백질 분리물로, 유청에서 지방과 유당을 대부분 제거하여 만든 단백질 보충제입니다.

단백질 함량: 일반적으로 90% 이상의 단백질을 포함하고 있습니다.

특징:

유당 및 지방: 거의 모든 유당과 지방이 제거되어 있어 유당 불내증이 있는 사람도 섭취 가능.

가격: WPC에 비해 더 비싼 가격.

흡수 속도: 빠른 흡수 속도로 운동 직후 섭취하기 좋음.

맛: 덜 크리미하고 더 순수한 단백질 맛.

 

● WPH (Whey Protein Hydrolysate) 정의: 유청 단백질 가수분해물로, 단백질을 미리 가수분해하여 펩타이드 형태로 만든 보충제입니다.

단백질 함량: 90% 이상의 단백질.

특징:

소화와 흡수: 소화와 흡수가 매우 빠르며, 운동 직후나 소화가 어려운 사람들에게 좋음.

알레르기: 가수분해 과정에서 알레르기 반응이 줄어들 수 있음.

가격: 가장 비싼 가격.

맛: 다소 쓴 맛이 있을 수 있음.

 

●선택 기준

목적: 운동 후 빠른 단백질 공급을 원한다면 WPI나 WPH가 더 적합합니다. 일상적인 단백질 섭취를 위해서는 WPC도 충분합니다.

유당 불내증: 유당 불내증이 있다면 WPI나 WPH를 선택하는 것이 좋습니다.

예산: 예산이 제한적이라면 WPC가 더 경제적입니다.

맛: 크리미한 맛을 선호한다면 WPC가 더 적합할 수 있습니다.

 

각 종류의 단백질 보충제는 특정 상황에 따라 장단점이 있으므로, 개인의 필요와 목적에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.